平凡價格，體驗不凡【 品味炭烤牛排 】【 西屯區 】

品味炭烤牛排 位在西屯路三段上，
原本最有名台中牛排館那邊一整條都是吃的，
沿著一路往逢甲方向開，
過了馥漫麵包的大十字路口，
馬上就會看到對向的鮮友火鍋中科店，
轉進去就馬上可以看到他們的店了。

今天原本預計兩個人是打算點：
一份 美國Prime沙朗心 16盎司 440元
＋
一份 紐西蘭頂級冷藏菲力 8盎司 420元

今天去雖然不是太晚大概七點左右就到了，
紐西蘭頂級冷藏菲力 只剩7分熟的，
但店員也推薦 紐西蘭頂級冷藏菲力 要吃5分熟，
因此就改選擇了 美國安格斯無骨牛小排 12盎司 650元，

他們也有提供協助將牛排去筋剃油，
如果懶得自己切的人可以選擇切，
今天主要是為了拍照才要求不切，
選擇切之後16盎司的份量也就看起來沒那麼多了，
兩份我們都是選擇5分熟，
他們師傅的技術也不錯基本上沒見到血水。

櫛瓜如果有在買菜的人就知道這原本價錢就相對比較高一些，
如果在全聯可能一小條就6、70元，

然而他們料理完後竟然只賣80元，
真的十分划算，跟牛排搭配也很不錯。

店員有特別向我們推薦，
說他們玉米濃湯很不一樣是手炒特製的，

原本來之前是比較想選絲瓜蛤蠣湯，
但因為店家說玉米濃湯是招牌，
所以改點玉米濃湯，
他們的玉米濃湯確實不像一般牛排店喝到的，
不像有些會喝起來像是粉泡出來的，
確實從味道上明顯發現有另外下功夫，
非常推薦可以選擇他們家玉米濃湯來搭配。

也有提供開水給客人取用。

洋蔥跟蒜片如果不夠配牛排，
可以跟服務人員要求再續加，
洋蔥都是有另外炒過，不是直接給生的，
多一道這點也是相對用心。
軟嫩不柴的牛排相對吃多都會有個油膩感，
有洋蔥跟蒜片可以搭配，對味道上非常加分。

另外店家還招待了檸檬冰沙，
酸酸度十分夠帶一些甜味，
剛好可以解牛排的油膩。
（要是想喝更多可以再單點）

今日總結：

以主角牛排而言，
我們今天吃到的兩種肉類，
他們的肉質都還算軟嫩，
至少吃起來都不會柴，

兩種肉類比較起來，
雖無骨牛小排確實相對軟嫩，
但可能切的厚薄度問題，
我們是覺得過薄吃起來的口感相比沙朗心來的差，
厚薄度有點接近燒烤店的厚切肉片，
但莎朗心確實是偏比較有嚼勁，
這點就因人而異了，
我們比較沒那麼熱愛吃到滿嘴油花的牛肉，
味道而言一樣都是不錯吃的。

他們的鐵板麵跟一般平價牛排店不一樣，
想吃的話需要另外單點，
但我個人剛好就不是那麼喜歡牛排的鐵板麵，
台中不錯吃的牛排店實在不多，
今天終於發現一家以價格而言算是便宜且味道也不差，
兩個人來說今天吃了感覺總共28盎司是感覺有點少，
或許下次我們會選擇沙朗心點到36盎司的，然後搭配個海鮮，
當然櫛瓜跟玉米濃湯我們認爲是必點，
價格而言今天兩個人總共花費1290元，
我個人認為以牛排的份量而言是算相當便宜。

服務費問題：

免收服務費。

但服務不錯，服務人員用心介紹菜單，
且會關心上餐後客人用餐體驗。

訂位問題：

原本有先透過臉書訂位，
但到現場剛好沒什麼人，
店員也並沒有詢問是否有完成訂位，
可以提供如果想去用餐有打算提前訂位的人參考一下。

店名：品味炭烤牛排 店家粉絲專頁
地址：407台中市西屯區西屯路三段150-45號

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